Базовые овощи, которые входят в «борщевой набор», в конце августа 2026 года подорожали на 20—38 процентов по сравнению с тем же периодом прошлого года. Причина такого роста цен — сокращение посевных площадей после прошлогоднего обвала цен и увеличивающиеся издержки аграриев. Например, сейчас доставка овощей обходится дороже из-за дефицита топлива. Также рабочей силы меньше из-за ужесточения миграционной политики, пишет «Коммерсантъ».

Розничная стоимость капусты с 24 по 30 августа составила 28 рублей за килограмм — за год сумма выросла на 38 процентов, выяснили аналитики NTech. Свекла стала дороже на 32 процента, до 35,4 рубля за кило, картофель — на 30 процентов, до 41,5 рубля, морковь — на 20 процентов, до 43,5 рубля, а лук — на 32 процента, до 45,2 рубля.

Ранее сообщалось, что в Татарстане сняли с продажи на оптовой базе около 25 тонн овощей и фруктов. На упаковках продуктов отсутствовала маркировка, предусмотренная техническим регламентом.

Все самое интересное в нашем канале в MAX.