Компания JD.com на днях открыла в Пекине уникальную круглосуточную кофейню под названием 7Fresh Coffee, где обслуживанием клиентов занимается робот. Об этом сообщает издание Global Times.

По информации, представленной изданием, антропоморфный автомат, воссоздающий образ человека, работает в торговом центре Galaxy SOHO и способен производить 202 чашки кофе в час. Это позволяет считать заведение первой круглосуточной беспилотной кофейней в мире. 7Fresh Coffee начала свою работу 16 августа, предоставляя полный цикл приготовления напитка: начиная от помола зерен, приготовления эспрессо, заканчивая смешиванием ингредиентов, розливом и подачей.

Время приготовления одной порции составляет всего 20-30 секунд, и система может обрабатывать одновременно от 7 до 8 заказов. Инновационный робот вызвал большой интерес со стороны посетителей центра, что обеспечило кофейне постоянный приток клиентов и очереди из ожидающих.

Кроме традиционного кофе, 7Fresh Coffee предлагает ассортимент напитков, включая газированную воду, чай и пробиотические соки. В планах кофейни — интеграция искусственного интеллекта для формирования персонализированных рекомендаций по употреблению кофеина, исходя из здоровья клиента. Уже сейчас можно выбрать степень сладости и крепости напитка с высокой точностью, что предшествует оформлению заказа.

Предполагается, что такая модель обслуживания поможет решить существующие проблемы в сфере общепита, такие как нестабильное качество, высокие издержки на оплату труда и ограниченные рабочие часы. Ожидается, что другие компании, занимающиеся услугами и розничной торговлей, вскоре начнут внедрять подобную систему и в других городах.