Сделан акцент на эстетике, комфорте для туристов и поддержке ресторанного бизнеса — менее доступного для широких слоев населения. При этом ужесточат борьбу с незаконной уличной коммерцией.

Об изменениях в сфере уличной торговли города сообщил вчера на аппаратном совещании председатель комитета потребительского рынка исполкома Казани Руслан Фазылянов.

Главным лейтмотивом этого сезона стало избавление центральных улиц от «визуально устаревших объектов», как выразился докладчик. В комитете потребительского рынка считают: время классических палаток, где торгуют мороженым и напитками, уходит. Основная претензия — они категорически не вписываются в архитектурный облик современного мегаполиса, особенно на фоне отреставрированных исторических зданий.

«Предприниматели зачастую не могут обеспечить достойный внешний вид, ограничиваясь примитивными конструкциями. Поэтому мы практически перестали выставлять такие точки на торги», — пояснил Фазылянов.

Исключение было сделано лишь для единичных объектов. В частности, на главной пешеходной артерии — улице Баумана — были реализованы пять точек, которые принесли в бюджет 6,5 млн рублей за прошлый сезон. Ещё четыре объекта по продаже прохладительных напитков открылись по настоятельным просьбам жителей. В целом по городу количество сезонных киосков сократилось до 13, тогда как в прошлом году их было 21. Несмотря на двукратное падение числа точек, финансовый результат остался сопоставимым — почти 10 млн рублей в городскую казну.

Ещё одна причина сжатия этого рынка — товарное перенасыщение. Городские власти справедливо отмечают: прохладительные напитки и мороженое в достаточном ассортименте представлены в сетевых магазинах.

Сезонная торговля овощами и фруктами также пережила трансформацию и полностью переехала под единый бренд ярмарочных площадок. Сейчас в городе действует 29 таких локаций на 87 мест.

Основной фокус сезонной работы сместился на заведения общепита. Причём не самые дешевые. Благодаря решению мэра города уже шестой год подряд размещение летних веранд при кафе и ресторанах является для бизнеса абсолютно бесплатным. Эта мера поддержки в условиях нестабильной экономики и высокой инфляции стала спасательным кругом для отрасли в период ковида. Но её реализуют до сих пор.

Подготовку к лету рестораторы начали ещё зимой, чтобы успеть закупить материалы и возвести конструкции. Результаты говорят сами за себя: в 2019 году в городе насчитывалось всего 49 веранд, а сегодня заключено уже 112 договоров на размещение.

Комитет уже обратился к руководству города с предложением продлить мораторий на оплату ещё на три года, чтобы дать бизнесу горизонт планирования. И Ильсур Метшин это предложение поддержал.

Треть всех уличных веранд ресторанов сконцентрирована на исторической улице Баумана — там обустроено 35 обеденных зон. В приоритете — широкие проходы для пешеходов, запрет на безвкусное искусственное озеленение и синхронизация с архитектурным обликом застройки. Нарушителей требований ждёт расторжение договора и принудительный демонтаж.

Параллельно с развитием цивилизованной торговли город ведёт непримиримую борьбу с нездоровой конкуренцией. С начала года в Казани демонтировано 75 незаконных объектов, 15 из которых располагались во дворах жилых домов. Против уличных торговцев-призраков, появляющихся в разгар турпотока, брошены силы районных администраций. Всего проведено 70 совместных рейдов. По их результатам составлено более 1200 протоколов на сумму штрафов свыше 4 млн рублей. Изъято более 500 кг нелегального товара. Наглядный пример: во время недавнего рейда задержали троих торговцев с общей суммой неоплаченных долгов перед государством в 1,5 млн рублей — суд назначил каждому из них по семь суток административного ареста.

Чтобы перевести борьбу в режим реального времени, комитет готовит запуск «народной инвентаризации». Скоро горожане через специальный чат-бот смогут напрямую сообщать о фактах незаконной торговли.

Финальным аккордом доклада спикера стала новость о победе Казани во всероссийском конкурсе «Торговля России», организованном Минпромторгом РФ. Город взял сразу три награды: улица Баумана признана лучшей торговой улицей, Московский рынок — лучшим розничным рынком, а гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» — лучшим торговым фестивалем страны. Награждение победителей пройдёт 24 июня в Москве в рамках форума «Неделя российского ритейла».