Жирная рыба, темно-зеленая зелень и овощи, ягоды, семена, какао и тёмный виноград полезны для женского здоровья — они помогают регулировать гормональный фон, улучшают качество жизни при менопаузе и способствуют профилактике онкологии, включая рак молочных желез, и коррекции хронических заболеваний, в том числе инфекций мочевыводящих путей. Кроме того, многие из этих продуктов богаты витаминами и микроэлементами, которые улучшают состояние кожи. Для максимального эффекта употреблять их желательно регулярно — хотя бы два раза в неделю. Таким списком в преддверии Международного женского дня с Общественной службой новостей поделилась диетолог, гастроэнтеролог 1 категории Нурия Дианова.

Всего эксперт выделила шесть категорий продуктов, которые так или иначе приносят пользу женскому организму. Для мужчин они тоже хороши, но женщины от них получают дополнительные бонусы.

1) Жирная рыба.

«Есть исследование, которое показывает, что большой приём омега-3 помогает женщинам в коррекции болезни Альцгеймера, что уже само по себе приятная новость. У мужчин такой корреляции не нашли. Кроме того, омега-3 в целом поддерживает здоровье и снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний, а это номер один по смертности на протяжении последних 15 лет. Поэтому я бы рекомендовала включать в рацион все жирные сорта рыбы, в которых есть омега-3. Самые доступные варианты — это скумбрия, только не копченая, и сельдь, которую, так как она в основном соленая, желательно замачивать в молоке. Лосось и другая красная рыба тоже подойдут, но они дороже», — объясняет диетолог.

2) Темно-зеленая зелень и овощи.

«Это, например, брокколи, которая уникальна по содержанию сульфорафана. У этого компонента есть противоопухолевый эффект, поэтому на его основе пытаются создавать различные экстракты и лекарства с профилактическим действием. У женщин в последнее время лидирует выявляемость рака молочной железы, поэтому хотелось бы, чтобы сульфорафан в рационе хотя бы изредка был, — продолжает собеседница издания. — Также я бы сюда включила все виды зелёных трав: петрушку, укроп, кинзу, шпинат и так далее. Они не нужны в больших объёмах, но они сильно обогащают любую пищу кальцием, витаминизируют её. В петрушке, например, витамина С больше, чем в апельсине, просто мы её не так много съедаем за раз. Но если она будет каждый день или несколько раз в неделю, то это очень хорошо дополнит наш рацион».

Дианова отметила, что витамин С, которым богаты темно-зеленые овощи и зелень, помимо прочего, оказывает ещё и омолаживающий эффект. Неспроста его добавляют практически во все косметологические средства, указала она.

3) Ягоды.

Эксперт отметила, что для экономии ягоды можно покупать в замороженном виде и готовить из них смузи. Главное — не подвергать их термообработке, например, не варить из них компот, поскольку это уничтожает содержащийся в них витамин С.

«В ягодах вся таблица Менделеева, выделить что-то одно сложно. Все они, безусловно, богаты витамином С. Клюква и брусника при этом будут особенно полезны для женщин, у которых есть проблемы с инфекциями мочевыводящих путей хронического свойства. То есть у кого часто бывает цистит, для них эта ягода — номер один», — сказала специалист.

4) Семена.

«Здесь засветилась конкретная четверка, которая безумно полезна для женщин: это кунжут, тыква, чиа и лен. Их можно есть в разных сочетаниях, не обязательно все смешивать. Они все так или иначе помогают женщинам, особенно в пред-, пост- и менопаузу, потому что там есть фитостерол и фитоэстрогены — компоненты, которые женщине нужно включать в свой рацион, чтобы регулировать отсутствие своего собственного эстрогена, — объясняет диетолог. — Также в эти семенах, конечно, содержится вся таблица Менделеева, они богаты витаминами, растительным белком, растительными жирами. В семенах чиа есть растительная омега-3. В тыквенных семечках — цинк, который нужен нам для красоты кожи. В кунжуте много кальция, что тоже полезно в менопаузу. В семенах льна есть это все сразу, плюс они содержат большое количество белка».

5) Какао.

Диетолог указала, что, согласно результатам исследований, всего семь грамм чистого какао-порошка в день помогают снизить риски по ряду заболеваний.

«Распространяется это на всех, тут нет половых различий. Но смысл в том, что женщины — сладкоежки, они эмоциональны по психотипу пищевого поведения. Поэтому изначально надо, чтобы они читали этикетку и выбирали виды шоколада, где сахар если и присутствует, то на втором-третьем месте. А идеально, чтобы шоколад вообще был без сахара. Женщин сахар очень сильно старит, происходит гликация кожи», — говорит собеседница издания.

6) Тёмный виноград.

Этот продукт полезен транс-ресвератролом, который способствует регуляции гормонального фона и помогает при менопаузе, объяснила эксперт.

«Это шесть категорий, которые я включила в базу, чтобы улучшить здоровье. Тут каждый второй так и иначе связан с регуляцией гормонального фона и влиянием на качество жизни при пред-, пост- и менопаузе. Это точно должно быть хотя бы пару раз в неделю. И получится вкусный, красивый и разнообразный рацион, который не будет сильно дорогим», — резюмировала Дианова.

• Диетолог Дианова: Постный рацион снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета
• Диетолог Дианова: К пицце нужно прибавлять овощи для поддержания баланса питания
• Диетолог Королева: Избыток сладостей может привести к развитию поликистоза яичников